澳洲堅果介紹
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澳洲堅果是當今世界罕見的高級、名貴的食用干果，有“世界干果王”之稱，是具有補腦益智作用的高級食品，其獨特的奶油甜香味征服了世界上無數消費者。堅果營養豐富，富含不飽和脂肪、蛋白質、多種礦物元素、維生素、碳水化合物和抗糙皮病的煙酸。堅果含油量高達78%以上，是天然的高級食用油，含不飽和脂肪酸84%左右，不飽和脂肪酸中有幾種脂肪酸人體內不能合成，食用后可降低膽固醇，對于防治動脈硬化（動脈硬化可能引起中風、冠心病、心肌梗塞、心肌梗死等心腦血管疾病的發生）具有良好作用。
堅果樹型優美，冬天不落葉，四季常綠，枝葉稠密，花團錦族芳香，有很高觀賞價值。果樹根系發達，可以保持水土，涵養水源，美化綠化環境，促進生態平衡，對創建森林城市有積極促進作用。堅果是高級木本油料植物，堅果油不僅可以作為國內高檔食用植物油，而且在國際市場上價格昂貴，供不應求。
堅果高價值、耐儲藏、易運輸，收益期長達40-60年，適宜向山地發展，不與糧食爭土地，是山區農村發展經濟的一條致富路。堅果種植經濟效益顯著， 2008年岑溪市示范基地種植的堅果實現畝產值8千多元，每畝實現利潤6千多元。2009年基地實現畝產值9千多元，每畝實現利潤7000多元，2010年8月，廣西區種子管理總站組織廣西區供銷社、區農科院、區職業技術學院、玉林市水果局、博白縣科技局、岑溪市農業局等單位的有關專家到岑城鎮古塘村科特派示范園進行現場測產驗收，堅果桂熱引2號、桂熱引3號、桂熱引4號、桂熱5號，按當年的市場價格（35元/公斤）計算，平均畝產值超過1萬元。最高單株產鮮殼果100市斤以上，按當年岑溪市售價計算，單株產值超過3千元。今年9月11日，受區科技廳委托，梧州市科技局組織梧州市雙促會，梧州市老科技工作者協會，岑溪市農業局，岑溪市水果局的專家繼續對岑城鎮古塘村科特派示范園進行現場測產驗收，所測品種按今年該果園成交價每公斤殼果38元計算，平均畝產值超過2萬元。15畝的果園，2011年產值超過30萬元，利潤26萬元。
種植堅果具有巨大的經濟效益和社會效益，能促進當地農民長期穩定增收；目前，岑溪市堅果達產期畝產300-600公斤，畝產值7500——20000元，如果推廣種植現在岑溪市表現最好的四個品種岑堅1號、695號、900號，桂熱1號，堅果達產期畝產高達1000-1500公斤，畝產值3—5萬元，岑溪市發展堅果15萬畝，達產期可新增年產值15-30億元，年新增利潤9-16億元。堅果達產期比現有經濟作物畝產值500—1500元提高10—30倍。
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