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種植技術

提高豐產率，“保花保果”要做好 [加入收藏夾]　[關閉窗口]     種植澳洲堅果，很多人對種植管理不夠重視，對保花保果，穩產，高產等技術環節的認識不到位，導致產量較低。各大果園農戶也有這樣的疑惑，果樹開花不均勻，有的果樹開花很多，但是最后坐果率還是低。帶著這個問題我們可以看一下對于澳洲堅果“保花保果”的關鍵環節。

    澳洲堅果花為總狀花序，花的發育可分三個時期，即芽休眠期、花序延長期和開花期。澳洲堅果花量大，據統計，1株15齡的澳洲堅果樹，每一花期約產1萬個花序，每個花序約有300朵小花，然而最初只有6％－35％的花坐果，最終僅有0.3％－0.4％的花能發育成成熟的果實。所以果實發育期間大量未成熟的果掉落是澳洲堅果的習性，澳洲堅果幼果落果嚴重，通常在花后3－8周，80％以上初期坐果將自行脫落。大多數澳洲堅果品種為自花授粉坐果，而且都具有自交不育性，自花授粉的花穗坐果率極低。再加上每朵花又為雄蕊先熟花（即花藥先于柱頭老熟），但并非要異花傳粉。所以選擇多品種種植要比單一品種種植產果量要高出31-190%。同時有條件的果園可在開花期放養蜜蜂，以此提高植株的授粉率。

    據統計在花后頭2周授精而子房沒有膨大的花迅速掉落；花后3至8周初始坐果的未成熟小果迅速掉落；花后十周大量未成熟的果逐漸掉落，直至28—30周果成熟。花后十周的落果可能是果實干重增加與油積累對同化物競爭的結果，因為澳洲堅果果實發育期會成為大量同化物集聚地，同化物從鄰近的枝條轉移到果實中，支持果實生長，當同化物的轉移還不是供應果實發育時，幼果就會因養分的供應不足而掉落。溫度上升太快時幼果也會掉落，如果日溫從25℃上升到30℃時則落果更多。當日溫15℃時大多數果實會保留下來，但果實的大小、重量會低于15℃至25℃的果實。初始坐果5至6周樹群缺水也會激發大量落果。在果實成熟前三個月期間適當的溫度對增大果實和產量是很重要的。開花、坐果和果實發育要保持充足的碳水化合物，也需要合理的施N肥，低N還會造成有結果潛力的枝條數技術減少。N肥應采取少量多次施用的方法，使樹體能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高產量。

    據營養測定，在植株體內營養出現最低值前，提前補充養分，同時注意在結果期避免營養生長過盛，防止營養生長與果實發育產生嚴重的營養競爭，對保果起有效的作用。澳洲堅果果實在6月中旬以前，生長增大最迅速，果實大小基本定型，此后是油分積累的過程，所以幼果發育階段加強保果措施顯得較為重要。
    果實發育期間，大量脫落是澳洲堅果的一個特點，也是各國澳洲堅果產業的重要問題。澳洲堅果生理落果的原因是營養問題，對落果與植物營養的變化研究表明，果實的生長高峰和落果高峰非常吻合，落果高峰出現的時間正好與葉片氮、磷、鉀含量的低谷時間相吻合。世界各產區都在針對澳洲堅果落果嚴重的問題廣泛地開展研究工作，尋找對策，并取得了一定的效果。
    岑溪市信暢堅果開發有限公司經過十多年技術經驗的累積和對比研究，對澳洲堅果“保花保果”這個時期的規范管理，形成了針對各個品種和果園總體管理的優化模式，在“保花保果”期間同時進行為合作社農戶提供優質的技術支持和直接到果園指導的模式，提高豐產率，保障各大合作伙伴和種植農戶果園果量的豐產。上一篇：岑溪市種植表現最好的幾個澳洲堅果品種簡介
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