打造有機堅果品牌，給你一個真正放心的堅果
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5月8日，中國有機產業聯盟核心發起人、海南有機產業協會會長和廣西農業產業協會會長郎傳東到岑溪市信暢堅果開發有限公司的澳洲堅果基地進行有機生產指導。
正在生長的堅果
有機食品認證：有機食品是要按照國家標準進行產地認證、大氣認證、環境認證，在達到一定標準的情況下按規范來生產的，而且這些標準也比較嚴格。而有機產品是所有產品中，特別是食品中要求最高的級別。有機產品也更是一種理念，將自然、環保、共生、協調發展運用與生產中，希望在滿足所有人對優質食品的需求的同時，做到保護土壤和提高其肥力，并且盡可能降低環境污染和不可再生資源的消耗。
有機產品主要涉及的三個方面：
有機產品的基礎農業生產禁止或限制使用化學合成物質；禁止使用轉基因、胚胎移植和輻射技術；強調生產操作對生態環境無不良影響；
有機產品的加工過程的原料必須來自有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品，在整個生產過程中嚴格遵循有機產品的加工、包裝、儲藏、運輸標準；
有機產品的整個生產、加工、流通過程中，要有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售記錄檔案。
相關專家正在進行水土取樣
科普一下：堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面：1、降低婦女發生2型糖尿病的危險。2、降低心臟性猝死率。3、清除自由基。4、補腦益智。5、提高視力。
信暢堅果開發有限公司是梧州首家專業從事澳洲堅果科研、培育、種植、收購、加工、銷售為一體的梧州市級農業產業化重點龍頭企業，它的種植基地是全區“澳洲堅果標準化生產技術示范基地”。 在此次有機生產指導中，海南有機產業協會會長表示在生產中不能采用基因工程獲得生物及其產物，不能使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，并評價基地十分適合有機種植，不能浪費良好的資源。隨后，相關人員對堅果基地的水土進行有機認證取樣。為了把澳洲堅果打造成安全又健康的有機農產品品牌，推動岑溪市有機農業的發展，公司力爭成功獲得有機認證，將澳洲堅果產業推上一個新的臺階。
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