化學肥料簡稱化肥。用化學和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農作物生長需要的營養元素的肥料。也稱無機肥料，包括氮肥、磷肥、鉀肥、微肥、復合肥料等。
它們具有以下一些共同的特點：成分單純，養分含量高；肥效快，肥勁猛；某些肥料有酸堿反應；一般不含有機質，無改土培肥的作用。化學肥料種類較多，性質和施用方法差異較大。
澳洲堅果為什么施有機肥
1.有機肥料是指含有有機物質，能夠提供農作物多種無機養分和有機養分；包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素；有機肥肥效時間長，不僅培肥，還能改良土壤的肥料。
2.有機肥料在生產加工過程中,要經過充分的腐熟處理,施用后可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力,減少農藥的使用量。
3.有機肥進入土壤后，內含的多種有機質在土壤中增加多種功能性微生物，在生長繁殖過程中產生了大量的次生代謝產物，促使有機物的分解轉化，從而直接或間接為作物提供多種營養和刺激性物質，促進和調控作物生長。此外，有機肥在作物根系形成的有益菌能抑制有害病原菌繁衍，增強了作物抗病性和抗逆性，減輕了作物的土傳性病害，降低了發病率。有機肥料中含有大量的有益微生物,可以促進土壤中的生物轉化過程,有利于土壤肥力的不斷提高。
4.有機肥可以改善作物的農藝性狀：作物莖稈粗壯，葉色濃綠，開花提前，坐果率高，粒度均勻，果實商品性好。
5.提高農產品品質，有機肥可使果品色澤鮮艷、個頭整齊、成熟集中，果類農產品含糖量、糖酸比、維生素含量都有提高，且口感更好。
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